Recipe: Yummy Kue Lapis Pepe Pandan (Terigu)

Kue Lapis Pepe Pandan (Terigu).

You can have Kue Lapis Pepe Pandan (Terigu) using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Lapis Pepe Pandan (Terigu)

1. It's of tepung terigu.
2. You need of santan (200 ml kara + 250 ml air).
3. It's of daun jeruk.
4. Prepare of gula.
5. It's of garam.
6. It's of pasta pandan.
7. You need of minyak utk mengolesi cetakan/loyang.

Kue Lapis Pepe Pandan (Terigu) instructions

1. Campurkan santan, gula, garam, dan daun jeruk. Masak santan hingga gula larut. Jika sudah, matikan api dan biarkan dinginkan.
2. Masukkan santan perlahan dan sisihkan daun jeruknya (boleh sambil disaring) ke dalam terigu. Aduk hingga tercampur rata.
3. Bagi 2 adonan (masing2 250 ml). Satu biarkan putih, satu lg beri pasta pandan. Aduk rata.
4. Panaskan kukusan dan bungkus tutupnya dgn serbet. Siapkan tempat bekal tahan panas/loyang ukuran 500 ml yg sudah diolesi sedikit minyak. Masukkan adonan hijau 4 sendok sayur, masak selama 4 menit..
5. Masukkan lg adonan putih sebanyak 4 sendok sayur. Masak selama 4 menit. Masukkan lg hijau, putih, dst diselang seling masak selama 4 menit ya hingga adonan habis..
6. Utk terakhir, kukus selama 30 menit. Jika sdh matang, angkat dan dinginkan.
7. Potong kue jika sdh dingin dgn spatula yg dilapisi plastik wrap. Sajikan 🥰.