Easiest Way to Make Delicious Kue Lapis

Kue Lapis.

You can have Kue Lapis using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Lapis

1. Prepare of Tepung Beras.
2. Prepare of Tepung Tapioka.
3. You need of Santan Kara.
4. Prepare of Air.
5. It's of Gula Pasir.
6. It's of Garam.
7. Prepare of Pewarna Makanan (Saya Ungu).

Kue Lapis instructions

1. Masak Air, santan, garam dan gula hingga mendidih. Angkat, sisihkan dan biarkan sampai dingin.
2. Campurkan tepung beras dan tepung tapioka. Tuang santan yang sudah dingin tadi sambil di aduk aduk hingga rata. Lalu saring dan bagi menjadi 2 bagian. 1 warna ungu dan satunya biarkan putih (terserah mau pakai warna apa aja sesuai selera).
3. Panaskan loyang yang sebelumnya telah di olesi minyak goreng kira kira 5 menit.
4. Setelah panas. Pertama masukkan adonan yang berwarna ungu kukus kurleb 3-5 menit. Setelah itu tambahkan adonan bewarna putih. Diselang seling sampai adonannya habis. Untuk adonan yang terakhir kukus kurleb 30 menit.
5. Tunggu kue nya matang. Setelah matang. Sisihkan dan dinginkan. Poting sesuai selera.
6. Kue lapis siap dihidangkan.