Kue Lapis Tepung Beras.
You can have Kue Lapis Tepung Beras using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue Lapis Tepung Beras
- Prepare of tepung beras.
- It's of tepung tapioka.
- You need of gula pasir.
- It's of santan.
- You need of garam.
- It's of daun pandan.
- Prepare of vanili.
- It's of coklat bubuk.
Kue Lapis Tepung Beras instructions
- Rebus santan dan daun pandan sebentar. Biarkan dingin..
- Campur tepung beras, tepung tapioka, gula, garam, vanilli dan santan. Aduk menggunakan whisk hingga rata. Lalu saring supaya tidak ada yang menggumpal..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Adonan 1 biarkan putih dan adonan 2 beri coklat bubuk. (Utk warna bisa disesuaikan dg selera).
- Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet bersih, olesi loyang dengan minyak. Tuang adonan putih 1 centong atau 100 ml. Kukus tiap 5 menit, timpa dengan adonan coklat, lalu kukus lagi 5 menit. Lakukan hingga adonan habis. Kukus lapisan terakhir kurang lebih selama 15 menit..
- Angkat dan biarkan dingin lebih dulu. Lalu keluarkan kue, potong2. Sajikan..