How to Make Yummy Kue Lapis Basah

Kue Lapis Basah.

You can cook Kue Lapis Basah using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Lapis Basah

1. It's of Tepung.
2. It's of Tepung Beras.
3. It's of Tapioka.
4. It's of Terigu ∆.
5. Prepare of Larutan Santan.
6. Prepare of Santan Instan 65 ml.
7. You need of Air.
8. It's of Gula Pasir.
9. Prepare of Garam.
10. Prepare of Vanili Bubuk.
11. You need of Pewarna (Sesuai keinginan).
12. Prepare of Pewarna Merah.
13. Prepare of Pewarna Kuning.

Kue Lapis Basah instructions

1. Campurkan semua bahan larutan. Aduk rata. Didihkan di api sedang sambil terus diaduk. Setelah mendidih matikan api dan biarkan hangat..
2. Di wadah terpisah, campurkan semua tepung. Aduk rata. Tambahkan setengah gelas larutan santan hangat ke dalam tepung. Aduk hingga kalis, tidak ada yang bergerindil..
3. Tuang larutan tepung ke dalam larutan santan. Aduk rata..
4. Panaskan kukusan dengan tutup dilapisi kain. Olesi loyang (cetakan) dengan minyak tipis merata..
5. Bagi adonan sesuai kebutuhan (me: bagi 6 sama banyak). Beri pewarna makanan sesuai selera. Jika tidak ingin menggunakan pewarna makanan, bisa gunakan larutan coklat bubuk atau kopi. Sisihkan..
6. Tuang (2 sendok sayur) adonan layer pertama ke dalam cetakan. Kukus selama 4-5 menit. Timpali dengan (2 sendok sayur) adonan layer ke dua. Kukus kembali selama 4-5 menit. Lalukan step ini berulang hingga layer terakhir..
7. Setelah layer terakhir masuk, kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan. Proses pengukusan adonan menggunakan api sedang cendrung kecil..
8. Kue lapis basah siap dijadikan kudapan saat fam time😉.
9. Jepret dulu juga boleh📸.