Recipe: Appetizing Kue lapis tapioka

Kue lapis tapioka.

You can cook Kue lapis tapioka using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue lapis tapioka

1. It's of tepung tapioka/kanji.
2. You need of tepung ketan.
3. It's of gula pasir.
4. Prepare of santan (kara 65ml tambah air).
5. It's of vanili.
6. It's of garam.
7. Prepare of wijen sangrai.
8. It's of Pewarna makanan hitam.

Kue lapis tapioka step by step

1. Dalam wadah campurkan tapioka, tepung ketan, gula, vanili dan garam. Aduk rata..
2. Tambahkan santan aduk sampai tercampur rata lalu saring..
3. Bagi 2 adonan yang satu tambahkan pewarna makanan hitam dan yg satu tanpa pewarna..
4. Kukus dalam loyang kotak ukuran 20x20 yang sudah dioles minyak. Kukus adonan warna hitam selama 5 menit, setelah itu tuang adonan putih diatasnya kukus selama 7 menit..
5. Setelah matang angkat lalu digulung sampai padat. Setelah itu guligkan diatas wijen sampai permukaan lapis tertutup wijen semua..
6. Bungkus gulungan lapis dengan plastik lalu simpan dulu dikulkas beberapa saat. Baru dipotong2 dan sajikan..