Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Resep kue lapis untuk pemula mungkin terdengar susah-susah gampang.
Kue lapis ini memiliki tekstur yang kenyal yang biasanya memiliki warna yang menarik dan berbeda yang disusun dengan berlapis. Cara membuat kue lapis rasa kopi: - Rebus santan dan gula sampai tercampur sempurna dan dibiarkan hingga dingin. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. You can have Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi
- Prepare of Lapisan pertama (Maizena+Terigu+Kopi).
- It's 7 sdm of tepung maizena.
- It's 3 sdm of tepung terigu.
- You need 4 sdm of gula pasir.
- You need 1 1/2 sdm of bubuk kopi (saya menggunakan bubuk kopi merk Kapal Api).
- You need 1 sdm of minyak goreng.
- You need 300 ml of air santan (air + 1 bungkus santan kara).
- It's of Lapisan kedua (Maizena+Terigu).
- It's 7 sdm of tepung maizena.
- Prepare 3 sdm of tepung terigu.
- Prepare 4 sdm of gula pasir.
- Prepare 2 sdm of susu bubuk putih/ 1 sachet susu dancow (opsi).
- You need 1 sdm of minyak goreng.
- You need 300 ml of air santan (air + 1 bungkus santan kara).
Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Dijamin kue tersebut enak dan lezat. Yuk, intip berbagai macam resep kue tersebut. Kue lapis acapkali menjadi sajian dalam acara spesial dan suguhan tamu.
Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi instructions
- Untuk lapisan pertama👉 campurkan semua bahan. Aduk adonan hingga benar2 tercampur secara merata. Kemudian saring, agar tidak ada adonan tepung yg bergrendil..
- Untuk lapisan kedua👉langkah2nya jg sama dgn lapisan pertama. Sementara membuat adonan, panaskan kukusan..
- Tuangkan 1 centong adonan lapisan pertama menggunakan centong sayur ke dalam cetakan yg sebelumnya sudah dibaluri minyak goreng. Lalu masukkan ke dalam panci kukusan. Tutup kukusan dgn tutup panci yg sudah dilapisi dgn kain serbet bersih. Kukus selama ±5 menit sampai lapisan pertama agak mengeras..
- Selanjutnya tuangkan 1 centong adonan lapisan kedua. Kukus kembali selama ± 5 menit sampai lapisan mengeras agar bisa ditumpuk oleh lapisan berikutnya..
- Lakukan selang-seling warna dgn masing2 lapisan 1 centong agar takarannya sama. Lakukan sampai adonan habis. Saat adonan sudah habis, pada pengukusan lapisan terakhir, kukus agak lama ± 10 menit agar kue lapisnya matang sempurna..
- Jika sudah matang, matikan kompor. Angkat dari kukusan. Setelah dingin, baru dikeluarkan dari cetakan. Saat mau dipotong/diiris, lapisi pisau dengan plastik (kantong es lilin) agar kue tidak lengket/menempel..
- Sajikan... 😋😋🍰🥞.
Berdasarkan sejarahnya, kue lapis legit ini dikatakan sebagai salah satu jenis kue warisan Belanda. Kue ini memiliki rasa yang sangat manis dan bukanlah kue ini bukanlah kue basah biasa yang Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Jangan lupa sambil diayak dan diaduk hingga. Resep kue lapis - Kue merupakan salah satu makanan yang dijadikan sebagai cemilan. Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada Salah satu kue yang sering digunakan sebagai sajian adalah kue lapis.