Kue Lapis Tepung Beras.
You can cook Kue Lapis Tepung Beras using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Lapis Tepung Beras
- You need 250 gr of Tepung Beras.
- Prepare 150 gr of Tepung Tapioka/Kanji.
- Prepare 200 gr of Gula Pasir.
- You need 900 ml of santan (sy pake Kara 3 bks plus air).
- Prepare 2 lbr of Daun Pandan.
- Prepare 1 sdm of minyak utk olesan.
- Prepare secukupnya of Garam.
Kue Lapis Tepung Beras instructions
- Rebus santan, pandan, sejumput garam diaduk sampai mendidih..
- Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir aduk rata. Tuang santan yg udah agak dingin. Aduk2 jgn sampai ada yg menggerindil, atau bisa disaring..
- Bagi 3 bagian, beri warna hijau, merah, n putih (warna asli).
- Siapkan loyang/cetakan oles dgn minyak sayur. Panaskan panci utk mengukus, tutup panci jgn lupa dilapisi kain bersih agar uap air tak menetes ke adonan kue..
- Masukan 1 centong sayur lapisan pertama, masak 5mnit, baru lapisan ke 2, selang seling sesuai selera sampai adonan habis. Masak 20 mnt smpai kue bener2 matang..
- Setelah matang, angkat..dinginkan. baru kluarkan dr cetakan. Potong2 siap disajikan.. Selamat mencoba.. 😊👩🍳👩🍳.