Kue Lapis.
You can have Kue Lapis using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Lapis
- It's 800 ml of santan.
- It's 250 gr of tepung beras.
- Prepare 120 gr of tepung tapioka.
- Prepare 180 gr of gula pasir.
- It's Sejumput of garam.
- You need 3 lembar of daun pandan.
- It's of Pewarna makanan.
- Prepare of Coklat bubuk.
Kue Lapis instructions
- Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian tunggu hingga dingin..
- Jika santan sudah dingin, masukkan gula, aduk hingga larut, kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk rata..
- Kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian, berikan pewarna sesuai selera..
- Siapkan panci kukusan dan loyang yg sudah diolesi minyak goreng,.
- Masukkan adonan masing-masing 4 sendok sayur secara bergantian, setiap warna kukus selama 5 menit, sampai adonan habis. Yang terakhir kukus selama 25 menit atau sampai matang..
- Keluarkan dari loyang jika kue sudah dingin, potong-potong sesuai selera..