How to Cook Appetizing Nastar Taiwan

Nastar Taiwan.

You can cook Nastar Taiwan using 8 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nastar Taiwan

1. You need 250 gr of butter mix margarin (sya pkai elle&vire dan palmia royal).
2. Prepare 50 gr of gula halus,ayak.
3. You need 2 sdm of susu dancow bubuk.
4. Prepare 390-400 of tepung terigu pro sedang.
5. It's 2 butir of kuning telur ukuran sedang.
6. Prepare of 🍍olesan glowing :.
7. You need 2 butir of kuning telur omega. Kl ga ada bs tambah pewarna kuning.
8. You need 4 sdm of minyak sayur bersih.

Nastar Taiwan step by step

1. Mixer butter mix margarin dan gula halus sebentar saja hanya sampai tercampur rata dgn speed paling rendah.
2. Masukkan telur satu persatu (mixer masih menyala) sampai tercampur rata saja.
3. Matikan mixer. Campur susu bubuk,aduk rata dengan spatula.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak. Jangan sekaligus banyak agar mudah tercampur.
5. Lanjut uleni dengan tangan. Tips nya agar nastar tidak melebar saat dipanggang,uleninya santai saja ya,jangan seperti menguleni roti. Tujuannya hanya agar semua bahan tercampur rata saja.
6. Jika sudah bisa dipulung, ambil sedikit adonan beri pewarna hijau. Timbang sekitar 3 gr untuk yang hijau dan 9 gr untuk yang kuning. Sementara itu selai nastarnya timbang di 3 gr saja.
7. Siapkan loyang olesi margarin tipis sekali ya. Sisihkan. Panaskan oven di suhu 150derajat,api atas bawah selama 15 menit.
8. Ambil cetakan,masukkan adonan hijau untuk kepala nanasnya terlebih dulu,ambil adonan kuning,beri isian selai nanas lalu lanjut cetak. Lakukan sampai semua adonan habis.
9. .
10. Setelah oven panas,taruh loyang di rak paling atas,120 derajat api bawah saja selama 30-35 menit.
11. Setelah matang,dinginkan nastar. Siapkan bahan olesan (telur dan minyak sayur) lalu saring agar olesannya benar2 mulus. Oles 2x di badan nanasnya saat nastar sudah benar benar dingin ya.
12. Lanjut oven (oven sudah dipanaskan sebelumnya) di rak paling bawah, suhu 100 derajat api atas saja,selama 10 menit.
13. Setelah matang,tunggu sampai benar benar dingin baru bisa dimasukkan ke toples.