Bakakak ayam bakar madu. Resep rahasia sambal ayam bakar pedagang. Ayam bakakak - ayam panggang khas Sunda - ayam bakar sunda. Tempar makan asyik didaerah danau sunter namanya Hayam Bakakak disini tempatnya cozzy banget makannya juga enak enak banget.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda.
Ayam bakakak - ayam panggang khas Sunda - ayam bakar sunda.
Pasti Enak dan Anti Gagal !!!
You can have Bakakak ayam bakar madu using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bakakak ayam bakar madu
- It's 1 ekor of ayam utuh.
- You need of Jeruk nipis.
- It's 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 cm of lengkuas geprek.
- Prepare 6 sdm of kecap manis.
- It's 1 keping of gula merah.
- It's 1 sdm of garam.
- It's secukupnya of Kaldu bubuk.
- Prepare 500 ml of air.
- Prepare of Bumbu yang dihaluskan :.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- You need 1 sdm of ketumbar (saya pake ketumbar bubuk).
- Prepare 3 butir of kemiri.
- It's 1 sdt of merica (saya pakai merica bubuk).
- You need 5 of cabe keriting.
- It's of Bumbu oles :.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sachet of madu original.
- It's 1 sdm of saus tomat.
- Prepare 1 sdm of saus sambal.
Bakakak hayam atau Ayam Bekakak merupakan kuliner tradisional yang berasal dari daerah Jawa Barat. Ayam bakar madu adalah masakan yang biasa sekali oleh orang-orang Melayu dan Asia ayam panggang madu, selain mempunyai rasa yang lazat, juga sangat lazat citarasa yang anda boleh mendapatkan panggang ayam madu di beberapa restoran walaupun di kawasan pinggir bandar yang. Resepi ayam bakar madu istimewa untuk anda cuba di rumah. Sama ada nak bakar atau nak goreng.
Bakakak ayam bakar madu instructions
- Cuci bersih ayam, buang bagian dalam, lumuri jeruk nipis, diamkan sesaat lalu cuci bersih kembali. Haluskan bumbu yang akan di masak..
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan ayam bakakak tambahkan air dan bumbu lainnya masak hingga air habis/menyusut. Sebelum masuk oven, oles oles dengan bumbu olesan di selurus bagian ayam, bisa ditambahkan dengan bumbu sisa ungkepan tadi.
- Panaskan oven 10 menit suhu 180 dercel, tusuk tepat ditengah bagian ayam, kemudian roasted 50 menit. Karena posisi roasted tidak tepat di tengah, jadi ayam tidak mutar, karena kurang yakin mommy tambah lagi 40 menit, 180 dercel.
- Setelah dirasa matang, warna pun berubah jadi kecoklatan, angkat dan sajikan.
Semua boleh buat ayam Memang sedap resepi ayam bakar madu dengan ayam goreng madu ni untuk anda tambah masuk dalam koleksi resepi masakan anda. Olesan madu di setiap ayam bakar tersebut menjadikan daging ayam bertekstur empuk dan bahan bumbu bisa lebih meresap kedalamnya. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.