Kue Lapis Tapioka.
You can have Kue Lapis Tapioka using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Lapis Tapioka
- Prepare 125 gram of tepung tapioka.
- Prepare 69 gram of tepung beras.
- You need 125 gram of gula pasir.
- It's 450 ml of santan.
- You need 1 lembar of daun pandan.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1-2 tetes of vanili cair.
- Prepare of Pewarna ungu.
Kue Lapis Tapioka step by step
- Persiapkan semua bahan. Masak santan dengan pandan hingga matang. Lalu dingin kan.
- Masukkan gula pasir kedalam santan lalu garam. Aduk rata. Masukkan kedua tepung ke dalam santan. Aduk rata.
- Beri pewarna ungu kedalam bahan cair. Aduk rata lalu bagi 2.
- Panaskan dandang pengukus. Lalu masukkan loyang yang sudah dioles minyak. Masukkan warna ungu dulu. Kukus 5 menit. Lalu pewarna putih. Kukus 5 menit. Lakukan hingga adonan habis.kemudian kukus terakhir selama 14 menit..
- Setelah matang. Sajikan.