Recipe: Yummy Kue Lapis Nenas

Kue Lapis Nenas.

You can have Kue Lapis Nenas using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Lapis Nenas

1. You need 10 btr of telur.
2. You need 250 gr of gula pasir/klo suka manis bole tmbah.
3. You need 1 sdm of Sp.
4. It's 50 gr of susu bubuk.
5. It's 20 gr of maizena.
6. You need 300 gr of terigu.
7. You need 150 gr of mentega cair.

Kue Lapis Nenas step by step

1. Siapkan Selai nenas dan bahan, resep selai bisa di cek 👉🏻 (lihat resep).
2. Kocok telur gula dan sp sampai mengembang dan berjejak selama 10 menit..
3. Turunkan speed tambahkan maizena dan susu bubuk aduk dengan speed rendah lalu tambahkan terigu dengan bertahap, tetap menggunakan speed rendah dan terakhir tambahkan mentega cair aduk dengan spatula sampai homogen..
4. Olesi loyang dengan butter kemudian lapisi dengan kertas baking, lalu olesi lagi dengan butter diatasnya, olesi tipis2 saja ya, kemudian masukkan adonan, lalu ratakan..
5. Panaskan terlebih dahulu oven, lalu Panggang lapis pertama trgantung ketebalan lapis(saya timbang 350gr). Perlapis dipanggang selama 10 menit api atas bawah 155 derajat celsius. Setelah lapisan matang keluarkan lalu beri olesan butter tipis saja diatas permukaannya sambil ditekan2 sedikit layer cakenya, kemudian beri isian selai nenas dan ratakan, lalu timpa kembali dengan adonan cake dan panggang kembali, lalukan sampai adonan abis ya..
6. Setelah matang langsung dikeluarkan dari oven dibalik, dan didinginkan kemudian potong sesuai selera. Usahankan cakenya dingin dulu ya baru dipotong (saya buru2 karena krucil udh ga sabaran mau makan 😂).