How to Cook Delicious Kue lapis

Kue lapis.

You can cook Kue lapis using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue lapis

1. Prepare 200 gr of tepung beras rosebrand.
2. You need 100 gr of tepung sagu tani.
3. It's 1/4 sdt of garam.
4. It's 150 gr of gula pasir.
5. You need 530 ml of santan + 170 ml air.
6. Prepare 1 sdm of coklat bubuk.
7. You need of Pewarna sesuai selera (coklat, merah rose, hijau muda).

Kue lapis instructions

1. Rebus santan sebentar biarkan dingin..
2. Campur tepung beras, tepung sagu, gula, garam dan santan. Aduk dengan menggunakan whisk sampai tercampur rata. Saring agar tidak ada adonan yang bergerindil dan bagi menjadi 4 bagian..
3. Beri warna sesuai selera. Untuk coklat aduk coklat bubuk dan pewarna hingga rata..
4. Panaskan kukusan lapisi tutupnya dgn serbet bersih, olesi loyang dengan minyak. Tuang adonan putih 1 centong atau sesuai selera. Kukus 5 menit, timpah dgn adonan hijau kukus 5 menit, lakukan kembali dengan warna coklat dan ulangi terus hingga adonan habis. Terakhir warna pink, kukus 15 menit. Angkat dan tunggu dingin. Siap dipotong dan disajikan..