Recipe: Appetizing Kue Lapis Merah Putih

Kue Lapis Merah Putih.

You can cook Kue Lapis Merah Putih using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Lapis Merah Putih

1. You need 200 of terigu.
2. Prepare 300 of sagu.
3. It's 500 gr of gula pasir (bisa dikurangi, kalo terlalu manis).
4. It's 1200 ml of santan dari 2 kelapa bulat (direbus, dinginkan).
5. You need 1 sdt of garam.

Kue Lapis Merah Putih step by step

1. Siapkan bahan, rebus santan dgn gula dinginkan..
2. Campur semua bahan, saring biar ga bergerindil..
3. Oles loyang dgn minyak goreng (sy pakai 18x18).Panaskan dulu barengan kukusan. Bagi adonan setiap lapisnya sy pakai 3 sendok sayur atau 150ml. Yg merah sy kasih warna merah cabe 3 tetes..
4. Kukusan panas, siap dituang. Adonan putih dulu. Selama 7 menit. Sebelum dituang ke loyang..aduk² dulu spaya tidak mengendap. Begitu seterusnya..sampai lapisan putih merah selesai. Ctt. Tutup kukusan dibalut kain bersih spya uapnya ga jatuh².
5. Pada kukusan.terakhir matangkan sampai 30 menit lagi. Tunggu dinginnn, baru keluarkan dri loyang. Potong² dgn spatula atau pisau dilapis plastik. Bungkus dgn plastik.berseal. Siap Sajikan.