How to Make Delicious Kue Lapis Pelangi

Kue Lapis Pelangi.

You can have Kue Lapis Pelangi using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Lapis Pelangi

1. You need 1 liter of Santan.
2. Prepare 1 of daun pandan.
3. It's 1 gelas belimbing of gula pasir.
4. You need 1/2 sdt of garam.
5. It's 200 grm of tepung terigu.
6. It's 100 grm of tepung tapioka.
7. You need of Macam macam perwarna makanan.

Kue Lapis Pelangi instructions

1. Rebus santan menggunakan api kecil agar tidak pecah,lalu masukan daun pandan,garam,dan gula pasir rebus hingga mendidih.
2. Ayak tepung terigu dan tepung tapioka,lalu tuang santan,aduk sampai rata,jika dirasa masih bergerindil bisa disaring ulang,lalu bagi adonan diwadah terpisah dan beri secukupnya pewarna makanan.
3. Siap kan kukusan tunggu sampai air mendidih.
4. Jika sudah mendidih tuang adonan saya menggunakan 2 sendok sayur lalu tutup kukusan 5 menit lalu tuang kembali adonan dengan warna yang berbeda dan di ulangi terus hingga adonan habis, saat menuang adonan yang terakhir dikukus 20 menit agar matang merata.
5. Kue lapis pelangi siap dinikmati bersama keluarga.