Kue Lapis Coklat (Hula-hula).
You can have Kue Lapis Coklat (Hula-hula) using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue Lapis Coklat (Hula-hula)
- It's 10 1/2 gelas of santan dari 1 1/2 butir kelapa.
- Prepare 100 gr of mentega.
- It's 1/2 sdt of garam.
- Prepare 6 lembar of daun pandan.
- You need 10 butir of telur ayam.
- Prepare 500 gr of gula pasir.
- It's 2 kotak of vanili.
- It's 500 gr of tepung terigu.
- It's 1/2 kaleng of skm putih.
- It's 3 sdm of bubuk cacao.
Kue Lapis Coklat (Hula-hula) instructions
- Rebus terlebih dahulu santan bersama mentega dan garam juga pandan hingga mendidih, aduk jangan sampai pecah. Sisihkan. Biarkan benar-benar dingin suhu ruang..
- Kocok telur bersama gula, dan vanili. Kocok sampai gula benar-benar larut. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan. Tambahkan santan perlahan. Aduk hingga rata. Masukkan susu kental manis. Saring agar adonan mulus tidak bergerindil..
- Bagi dua adonan. Untuk coklat, ambil sedikit adonan dan campur bubuk cacao. Kemudian jadikan satu dengan adonan menggunakan saringan. Cek rasa..
- Panaskan dandang. Oles loyang dengan minyak. Dan panaskan..
- Lapisan pertama, tuang adonan coklat, dan kukus kurleb 5 menit. Lanjut lapisan kedua untuk adonan putih dan kukus kurleb 5 menit. Begitu seterusnya waktu untuk tiap lapisan. Khusus lapisan terakhir, kukus selama 20-25 menit. Diamkan suhu ruang dan biarkan dingin..
- .