Easiest Way to Prepare Yummy Pukis pandan bulat isi nangka

Pukis pandan bulat isi nangka.

You can cook Pukis pandan bulat isi nangka using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pukis pandan bulat isi nangka

1. Prepare 100 ml of jus panda (7 lbr daun pandan + 15 lbr daun suji + 100 ml air).
2. It's 275 ml of santan kental sedang.
3. It's 2 butir of telur.
4. Prepare 150 gr of gula pasir (sy 100 gr).
5. It's 250 gr of tepung terigu pro sedang.
6. It's 100 gr of butter (sy margarin) lelehkan.
7. You need 1/2 sdt of ragi instan.
8. You need 2 of sct susu kental manis.
9. Prepare Sejumput of garam.
10. It's of Topping :.
11. Prepare 5 bj of nangka potong kecil2.

Pukis pandan bulat isi nangka step by step

1. Masak santan + air campuran daun pandan + garam hingga mendidih angka dan tunggu hangat.
2. Kocok telur dan gula hingga kental lalu masukkan susu kental manis aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit secara bergantian dgn santan hingga adonan habis aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
4. Masukkan butter/margarin leleh aduk rata + ragi aduk kembali lalu tutup, diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Panaskan cetakan oles margarina hingga rata lalu tuang adonan hingga hampir penuh + potongan nangka diastasnya lalu tutup dan masak hingga matang.
6. Angkat sajikan.