How to Prepare Appetizing Pukis favorit

Pukis favorit.

You can cook Pukis favorit using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pukis favorit

1. You need of Biang :.
2. It's 25 gr of tepung segitiga.
3. You need 5 gr of ragi instan.
4. It's 50 ml of air.
5. You need of Bahan utama :.
6. You need 250 gr of tepung segitiga.
7. You need 130 ml (2 bungkus) of santan instan + air hangat total 300ml.
8. Prepare 50 ml of minyak goreng.
9. It's 3 of telur sedang.
10. You need 180 gr of gula pasir.
11. It's sedikit of Garam.
12. It's of Perasa : vanila/pandan/coklat.
13. Prepare of Isian : coklat / keju / gula merah.

Pukis favorit step by step

1. Pertama aduk jd 1 biang dan tutup diamkan 10 menit.
2. Mixer telur dan gula sampai mengembang kuning pucat (5-7menit).
3. Masukkan bertahap (3x) tepung dan santan cair+garam secara bergantian. Mixer rata..
4. Lalu masukkan bahan biang, mixer rata terakhir masukkan minyak + perasa, aduk2 dan tutup diamkan selama 30 menit - 60 menit..
5. Panaskan cetakan pukis, beri adonan smp 3/4 sj. Bila sdh keluar gelembung tambahkan isian lalu mulai tutup cetakan kecilkan api. Cek bbrp saat kemudian..tes tusuk dgn tusuk gigi bila tdk ada yg menempel berarti pukis siap diangkat dan dihidangkan..