Easiest Way to Cook Tasty Pukis

Pukis.

You can have Pukis using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pukis

1. It's of Bahan biang.
2. You need 25 gram of tepung terigu.
3. You need 1 sdt of ragi instan.
4. Prepare 1 sdm of gula pasir.
5. You need 50 ml of air hangat.
6. It's of Bahan utama.
7. It's 200 gram of gula pasir.
8. It's 3 butir of telur.
9. You need 250 gram of tepung terigu.
10. It's 300 ml of santan (aku pakai santan kara 65 ml + air).
11. It's 1/2 sdt of vanile bubuk.
12. It's 1/4 sdt of garam.
13. You need 50 ml of minyak goreng.
14. It's of Topping:.
15. It's of Meses secukupnya / tergantung selera.

Pukis instructions

1. Campur semua bahan biang dalam wadah,aduk rata,tutup wadah dan diamkan 15 menit,sisihkan.
2. Campurkan gula dan telur,mikser hingga mengembang dan kental,matikan mikser,lalu tambahkan biang dan tepung secara bertahap dengan cara diayak dan tambahkan santan (masukan tepung dan santan selang seling atau secara bergantian),kemudian tambahkan garam dan vanile,mikser hingga rata dengan kecepatan rendah,matikan mikser,tambahkan minyak goreng dan aduk dengan spatula hibgga rata,tutup adonan dan diamkan selama 60menit.
3. Panaskan cetakan dan oles dengan sedikit margarin,tuang adonan 3/4 cetakan lalu tutup,ketika sudah 1/2 matang beri topping dan tutup lagi,panggang hingga kue matang.