Recipe: Delicious Ayam Bakar

Ayam Bakar.

You can have Ayam Bakar using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Bakar

1. Prepare 10 potong of ayam (paha atas bawah).
2. You need 7 siung of bawang putih.
3. Prepare 2 ruas of jahe.
4. Prepare 2 ruas of kunyit.
5. It's 1 batang of Sereh.
6. Prepare 3 lbr of daun salam.
7. Prepare 1 sdm of asam Jawa (larutkan air).
8. Prepare of Air untuk ungkep.
9. Prepare 2 sdt of garam.
10. Prepare of Bahan olesan:.
11. Prepare 2 sdm of kecap manis.
12. You need 1 sdm of saus sambel.
13. It's 1 sdm of saus bbq.

Ayam Bakar instructions

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu.
3. Ungkep ayam dengan bumbu halus, daun salah, Sereh dan air asam jawa. Masak sampai air menyusut.
4. Setelah matang, bakar ayam dan olesi ayam dengan saus..
5. Hidangkan ayam dengan lalapan dan nasi panas..