Kue Pukis Lembut dan Menul.
You can cook Kue Pukis Lembut dan Menul using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue Pukis Lembut dan Menul
- Prepare 500 gram of tepung terigu.
- You need 6 Sdm of Susu Bubuk.
- It's 250 gram of gula pasir.
- Prepare 4 butir of telur.
- Prepare 3 Sdt of Ragi instant.
- Prepare 1 Sdt of Baking Powder.
- It's 1 Sdt of Baking Soda.
- It's Sedikit of vanili dan garam.
- You need 100 gram of Margarin, dicairkan.
- You need 600 Ml of Air putih.
Kue Pukis Lembut dan Menul instructions
- Larutkan ragi dengan 1 sdm gula pasir dan sedikit air, sisihkan tunggu hingga ragi aktif.
- Kocok telur dan sisa gula hingga gula larut,masukan semua bahan termasuk ragi yg sudah dilarutkan, kecuali baking soda, aduk rata lalu diamkan 45 menit hingga adonan mengembang.
- Setelah adonan mengembang, masukan baking soda aduk rata lalu panggang dalam cetakan pukis yg sudah dipanaskan.
- Tuang 1/2 hingga 3/4 loyang beri topping sesuai selera, lalu tutup buka tutup loyang sesekali untuk mengecek kematangan.
- Setelah matang keluarkan dari cetakan olesi dengan margarin.
- Saya menambahkan pasta pandan pada sebagian adonan sebagai variasi.