Pukis Bulat.
You can cook Pukis Bulat using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pukis Bulat
- Prepare 1 butir of telur.
- It's 70 gr of gula pasir.
- Prepare 1/2 sdt of vanili bubuk.
- Prepare 125 gr of tepung terigu serbaguna.
- It's 1/2 of ragi instan.
- You need 200 ml of santan/susu cair (sy: susu cair).
- Prepare 50 gr of margarin/butter, lelehkan (sy: margarin).
- Prepare Secukupnya of topping (meises, keju, kismis, sesuai selera).
Pukis Bulat step by step
- Lelehkan margarin, sisihkan.
- Campur telur + gula + vanili bubuk, aduk menggunakan whisk hingga gula larut.
- Masukkan bertahap campuran tepung terigu + ragi, bergantian dgn susu cair, aduk hingga rata.
- Masukkan margarin leleh (suhu ruang), aduk rata.
- Tutup wadah menggunakan plastik wrap atau kain bersih, diamkan selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, panaskan cetakan. Olesi tipis dgn margarin (optional).
- Tuang adonan 3/4 bagian cetakan. Masak dgn api kecil hingga setengah matang (muncul gelembung2 udara di permukaan kue).
- Beri topping, tutup, masak hingga benar2 matang (tes tusuk, jika tdk ada adonan yg menempel tandanya sudah matang). Angkat dan sajikan..