Pukis.
You can cook Pukis using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pukis
- It's 2 butir of telur.
- It's 1 of kuning telur.
- You need 100 gr of gula pasir.
- Prepare 135 gr of terigu.
- You need 175 ml of santan kental.
- It's 2 sdm of coklat bubuk.
- You need 1/2 sdm of ragi.
- You need 60 ml of air hangat.
Pukis instructions
- Campur ragi dan air hangat hingga berbuih sisihkan..
- Kocok telur dan gula hingga mengembang, campurkan larutan ragi tadi. Kocok rata..
- Masukkan terigu kocok hingga rata. Terakhir tambahkan santan aduk rata, pukul2 dengan whisk. Ambil sedikit adonan campur dengan coklat bubuk Diamkan adonan hingga 2 jam..
- Panaskan cetakan pukis oles dengan margarin. Aduk2 kembali sebelum d tuang. Masak sekitar 5 menit..