Recipe: Perfect Pukis Menul

Pukis Menul.

You can have Pukis Menul using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pukis Menul

1. You need of Bahan A.
2. You need 2 of telur utuh.
3. It's 80 gr of gula pasir.
4. It's of Bahan b.
5. You need 100 gr of terigu segitiga.
6. You need 25 gr of terigu cakra.
7. You need 65 ml of santan +susu uht = 200 ml dihangatkan jangan mendidih.
8. You need 1/2 sdt of ragi.
9. You need 1 sdm of Susu Kental Manis.
10. You need of Bahan c.
11. You need 40 gr of butter, cairkan.

Pukis Menul step by step

1. Siqpkan bahan bahannya. Panaskan santan dan susu, kelehkan butter. Kocok bahan A kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat.
2. Lalu turunkan speed mikser,masukkan terigu dan cairan santan dan susu secara bergantian.Tambahkan ragi dan SKM kocok rata ditambah butter cair kocok rata.
3. Diamkan adonan 1 jam tutupi dengan serbet bersih.
4. Panaskan wajan loyang,poles dengan margarin. Tuang adonan pukis 3/4 loyang, lalu beri topping tutup, tunggu hingga matang.
5. Pastikan matang lalu angkat dan sajikan.