Recipe: Perfect PUKIS (Lembut dan Praktis)

PUKIS (Lembut dan Praktis).

You can cook PUKIS (Lembut dan Praktis) using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of PUKIS (Lembut dan Praktis)

1. Prepare 2 butir of telur.
2. It's 80 gr of gula pasir.
3. You need 125 gr of terigu protein sedang.
4. You need 1/4 sdt of garam.
5. It's 1/2 sdt of ragi instan.
6. Prepare 40 gr of butter/margarin, lelehkan.
7. It's of Aduk rata:.
8. You need 65 ml of Santan instan.
9. Prepare 135 ml of susu cair.
10. Prepare 1 sdm of kental manis.
11. You need of Topping.
12. Prepare sesuai selera of Keju, kismis, chocolate chips.

PUKIS (Lembut dan Praktis) step by step

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang pucat, mixer kecepatan tinggi..
2. Aduk rata tepung, ragi dan garam. Turunkan speed mixer. Masukkan terigu dan campuran santan secara bergantian..
3. Terakhir masukkan butter leleh. Aduk rata. Tutup dgn serbet bersih, diamkan 1 jam suhu ruang..
4. Panaskan cetakan pukis dgn api cenderung kecil. Setelah panas, olesi dgn margarin atau butter..
5. Tuang adonan pukis hingga hampir penuh. Diamkan sebentar lalu beri topping sesuai selera..
6. Tutup dan biarkan matang. Setelah sisi2 pukis kecokelatan, angkat..
7. Sajikan selagi hangat..