Recipe: Perfect Pukis Ubi Jalar

Pukis Ubi Jalar.

You can cook Pukis Ubi Jalar using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pukis Ubi Jalar

1. It's 300 gr of ubi jalar kukus.
2. You need 3 butir of telur.
3. You need 300 gr of gula pasir.
4. It's 400 gr of tepung terigu.
5. Prepare 1/2 sdt of ragi instan.
6. You need 500 ml of santan cair.
7. You need 1/2 sdt of garam.
8. It's 150 gr of margarine cair.
9. It's of Toping (optional).
10. Prepare of keju atw meises.

Pukis Ubi Jalar step by step

1. Haluskan ubi jalar saya menggunakan chopper.
2. Campurkan telur, gula, dan ubi jalar sampai rata.
3. Masukkan terigu, ragi, dan garam aduk sampai tercampur rata..
4. Masukkan margarin cair aduk sampai rata.
5. Terakhir masukkan santan aduk sampai semua tercampur rata..
6. Tutup adonan dengan kain bersih, biarkan mengembang..
7. Setelah adoban mengembang. panaskan cetakan yg telah diolesi minyak sebelumnya. tuang adonan ke dalam cetakan (jgn sampai penuh). tggu adonan setengah kering kemudian diberi toping dan dimasak kembali sampai matang. lakukan sampai adonan habis..