Recipe: Perfect Pukis Keju

Pukis Keju.

You can have Pukis Keju using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pukis Keju

1. It's 2 butir of telur.
2. It's 150 gr of gula pasir.
3. It's of I sdt ragi instan.
4. You need 1/2 sdt of BP.
5. You need of Vanili.
6. Prepare of Garam.
7. It's 20 ml of SKM.
8. You need 300 gr of tepung terigu protein sedang.
9. You need 100 gr of mentega cair.
10. You need 350 ml of santan dr 1/4 buah kelapa saya rebus dng 2 buah daun jeru.
11. It's of Taburan : keju parut.

Pukis Keju instructions

1. Kocok telur gula garam vanili hingga mengembang.
2. Cairkan mentega.
3. Masukan dalam kocokan telur tadi ragi instan,BP,skm,,,,masukan tepung terigu,bergantian dng santan aduk hingga rata.
4. Terakhir masukan mentega cair,aduk rata. Diamkan selama 1 jam,tutup dng cling wrap.
5. Setelah 1 jam, adoanan akan mengembang,aduk pelan saja jng kencang kencang,hny u menghilangkan busa.
6. Oles loyang dng margarine,,,panaskan. Tuang 3/4 bagian,tutup.
7. Taburi dng keju parut,setelah hampir matang. Tutup lagi,masak hingga matang..
8. Olesi dengan margarin panas panas supaya kue tetap empuk,liat seratnya kan.
9. Yummy.
10. .