Easiest Way to Prepare Delicious Pukis Ubi Jalar

Pukis Ubi Jalar.

You can have Pukis Ubi Jalar using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pukis Ubi Jalar

1. Prepare 150 gr of ubi jalar, kukus.
2. It's 2 btr of telur.
3. You need 150 gr of gula pasir.
4. Prepare 200 gr of tepung terigu.
5. It's 1 sdt of ragi instan.
6. It's 1/4 sdt of garam.
7. You need 2 sdm of SKM.
8. It's 75 gr of margarine cair.
9. It's 250 ml of susu/santan hangat.
10. Prepare of Topping.
11. It's of Keju, meisis dll.

Pukis Ubi Jalar step by step

1. Haluskan ubi jalar dengan garpu.
2. Kocok ubi, telor dan gula menggunakan whisk sampai tercampur rata dan gula larut.
3. Masukan tepung, garam dan ragi instan aduk rata lalu tambahkan SKM aduk lagi sampai rata.
4. Masukan margarine cair aduk sampai rata.
5. Terakhir masukan susu/santan hangat aduk lagi sampai rata.
6. Tutup adonan dengan serbet bersih sampai mengembang selama 1 jam.
7. Panaskan cetakan, olesi dengan minyak/margarine, tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4, tunggu atasnya agak kering/setengah matang lalu beri toping dan panggang hingga matang.