How to Prepare Tasty Pukis Tape

Pukis Tape.

You can have Pukis Tape using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pukis Tape

1. You need 100 gram of tape singkong.
2. It's 200 gram of tepung terigu, ayak.
3. Prepare 3 butir of telur.
4. It's 150 of santan.
5. You need 2 sdm of mentega, lelehkan.
6. Prepare 90 gram of gula pasir.
7. Prepare 1/2 sdt of vanilli essence.
8. You need 1/4 sdt of garam.
9. It's of Bahan Biang:.
10. You need 1 sdt of gula pasir.
11. You need 1 sdt of ragi instan.
12. It's 30 ml of air hangat.
13. It's of campurkan semua bahan biang, tunggu hingga berbusa (tanda ragi aktif).

Pukis Tape instructions

1. Blender santan dan tape singkong hingga halus. Sisihkan..
2. Campurkan telur dan vanilli essence, mixer dengan kecepatan tinggi. Lalu tambahkan gula pasir. Mixer hingga mengembang..
3. Ubah kecepatan mixer menjadi speed rendah, masukkan terigu dan garam sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Tambahkan tape dan santan yg sudah diblender. Lalu tambahkan bahan biang. Mixer hingga tercampur rata..
4. Campurkan mentega leleh, setelah itu diamkan selama 1 jam dengan ditutup serbet di atas wadahnya..
5. Panaskan cetakan, olesi dengan mentega. Tuang adonan ke dalam cetakan (3/4 bagian saja soalnya nanti mengembang). Setelah keluar rongga beri topping sesuai selera kemudian tutup cetakannya. Tunggu hingga matang..
6. Setelah matang angkat dan sajikan..