Recipe: Tasty Pukis coklat

Pukis coklat.

You can cook Pukis coklat using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pukis coklat

1. Prepare 250 gr of tepung terigu / 25 sdm.
2. Prepare 1 sdm of coklat bubuk.
3. It's 1 btr of telur ayam.
4. You need 250 ml of santan kelapa yg sudah direbus.
5. Prepare 7 sdm of gula pasir.
6. It's 3 sdm of margarin.
7. Prepare 50 gr of dcc/coklat batang.
8. It's of Toping secukupny meses.
9. You need of Bahan biang.
10. You need 5 sdm of air hangat.
11. It's 1 sdt of gula pasir.
12. You need 2 sdt of fermipan.

Pukis coklat instructions

1. Campur bahan biang aduk rata tutup diamkan 10 menit sisihkan.
2. Siapkan ayakan masukkan terigu dan coklat bubuk ayak bahan kering sisihkan.
3. Siapkan wadah masukkan telur dan gula aduk pakai wishk higga putih pucat.
4. Masukkan terigu dan santan secara bertahap dan bergantian sambil diaduk rata.
5. Masukkan bahan biang aduk rata.
6. Tutup dengan kain diamkan 45 menit.
7. Sambil menunggu adonan cairkan margarin dan dcc pada panci sambil diaduk pakai cara ditim tunggu uap panas hilang.
8. Jika sudah 45 menit buka adonan aduk sebentar lalu Masukkan cairan margarin dan dcc aduk rata.
9. Panaskan cetakan pukis olesi margarin gunakan api kecil.
10. Tuang 3/4 adonan karena nanti akan ngembang biarkan 5 menit lalu tutup.
11. Saat akan mengering beri toping meses lalu tutup kembali biarkan pukis matang.