Easiest Way to Prepare Tasty Kue Pukis

Kue Pukis.

You can have Kue Pukis using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Pukis

1. You need of Bahan Biang.
2. It's 1/2 sdt of haan / fernipan.
3. You need 25 ml of air hangat.
4. Prepare of Bahan Santan :.
5. You need 300 ml of santan.
6. It's 1 lembar of daun pandan.
7. Prepare of Bahan :.
8. You need 250 gr of tepung segitiga biru.
9. You need 140 gr of gula pasir.
10. You need 1/2 sdt of garam.
11. It's 1/2 sdt of vanili.
12. Prepare 2 butir of telor.
13. Prepare 50 gr of mentega cair.

Kue Pukis instructions

1. Utk bahan biang : masukkan bahan biang aduk diemkan kurleb 15 menit sampai berbuih.
2. Bahan santan : masukkan santan, daun pandan dlm panci aduk hingga mateng matikan kompor lalu sisihkan hingga dingin.
3. Bahan adonan : kocok telor, gula, garam dan vanili hingga putih dan mengembang berjejak.
4. Lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung aduk hingga rata lalu masukkan santan dan bahan biang aduk kembali hingga rata lalu tutup dan diemkan slm 1 jam.
5. Panaskan teflon cetakan hingga panas dan olesin mentega.
6. Adonan td udh 1 jam lelehkan mentega lalu campurkan aduk hingga rata diemkan kembali kurleb 10menit.
7. Lalu tuang adonan ke cetakan pukis dgn menggunakan api sedang lalu tutup. Jika udh mateng beri topping sesuka kalian..
8. Angkat olesin dgn mentega adonanx. Hidangkan dgn teh / kopi.