Recipe: Delicious Pukis Jadul

Pukis Jadul.

You can have Pukis Jadul using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pukis Jadul

1. You need of Bahan Biang:.
2. It's 3 sdm of tepung terigu.
3. It's 1 sdm of ragi/fernipan.
4. Prepare 2 sdm of gula pasir.
5. Prepare 6 sdm of air hangat.
6. You need 1/2 sdt of baking powder.
7. Prepare of Adonan:.
8. Prepare 125 gr of tepung terigu.
9. It's 1/2 sdt of vanili.
10. Prepare 2 butir of telur.
11. It's 7 sdm of gula pasir.
12. Prepare 1/2 sdt of baking powder.
13. Prepare 1/4 sdt of garam.
14. Prepare 300 ml of santan.
15. Prepare 30 ml of margarin cair.
16. You need Secukupnya of margarin untuk olesan cetakan.
17. You need of Optional:.
18. Prepare 1,5 sdm of bubuk coklat.

Pukis Jadul step by step

1. Bahan A (bahan biang): di mangkuk kecil, masukan 3 sdm tepung terigu, 1 sdm ragi instan, 1/2 sdt baking powder, 6 sdm air hangat dan 2 sdm gula pasir. Tunggu 10-15 mnt hingga adonan berbusa..
2. Bahan B: Siapkan wadah lain, masukan 1/2 sdt vanili, 2 butir telur, dan 7 sdm (sesuai selera) gula pasir. Mixer hingga mengembang dan tercampur rata..
3. Masukan 125 gr tepung terigu dengan diayak, 1/4 sdt garam, 1/2 sdt baking powder..
4. Masukan bahan A ke bahan B. Aduk rata, tambahkan 150 ml santan dan 30 ml margarin cair. Aduk lagi hingga rata dan diamkan 1 jam (adonannya aku ambil 4 sendok sayur buat aku tambahin 1,5 sdm bubuk coklat)..
5. Setelah adonan mengembang, panaskan cetakan dan olesi dgn sedikit margarin. Tuang adonan pukis 3/4 dari cetakan, tutup dan tunggu hingga matang. Happy trying 🌻.