Recipe: Tasty Kue Pukis Lembut Rumahan

Kue Pukis Lembut Rumahan.

You can have Kue Pukis Lembut Rumahan using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Pukis Lembut Rumahan

1. Prepare of Bahan A.
2. Prepare 1 Sdm of ragi instan.
3. Prepare 1 Sdm of gula pasir.
4. You need 200 CC of air hangat.
5. You need of Bahan B.
6. Prepare 2 butir of telur.
7. You need 500 CC of air biasa/susu UHT.
8. It's 1 Sdt of pewarna makanan.
9. You need 250 gram of tepung terigu protein tinggi.
10. You need 100 gram of gula pasir (bisa ditambahkan sesuai selera).

Kue Pukis Lembut Rumahan step by step

1. Siapkan bahan A, campur didalam gelas dan tutup dengan plastik hingga ragi aktif (berbusa) +/- 10 menit..
2. Sementara itu, kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata dan berwarna sedikit memucat. Campurkan tepung terigu (untuk adonan yang lebih banyak, takarannya 1 butir telur per 125 gram tepung) aduk hingga merata..
3. Kedalam adonan, campurkan susu UHT (bisa diganti dengan air biasa), aduk kembali hingga merata..
4. Langkah selanjutnya adaalah mencampurkan Adonan A, terhadap adonan B. Aduk kembali hingga merata..
5. Jika kedua bahan sudah tercampur, biarkan adonan selama -/+ 30 menit dalam suhu ruang hingga adonan sedikit mengembang, lalu campurkan sedikit pewarna makanan (opsional).
6. Adonan pukis siap untuk di panggang didalam cetakan..