Recipe: Tasty Pukis Bulat empuk

Pukis Bulat empuk.

You can have Pukis Bulat empuk using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pukis Bulat empuk

1. You need 3 btr of telur.
2. You need 175 gr of gula pasir.
3. It's 250 gr of tepung terigu protein sedang.
4. You need 300 ml of santan (me : 2 sct santan instan + air).
5. You need 50 gr of margarin, lelehkan.
6. It's Secukupnya of pasta pandan (sy pewarna orange).
7. Prepare of Vanili cair secukupnya (tambahan sy).
8. You need of Bahan biang :.
9. Prepare 50 ml of air hangat kuku.
10. Prepare 1 sdt of ragi instan.
11. Prepare 25 gr of tepung terigu.
12. Prepare of Bahan toping:.
13. Prepare of Sy : keju parut, sprinkle, choco chips.

Pukis Bulat empuk instructions

1. Campur bahan biang jd satu, aduk, (pastikan ragi msh hidup), diamkan hingga berbusa / gelembung.
2. Mix telur dan gula dg speed tinggi sampai putih kental berjejak, lalu turunkan speed, tuang tepung bertahap diselingi santan, kocok perlahan, matikan mixer.
3. Masukkan adonan biang dan margarin cair, dan vanili, aduk pelan dg spatula sampai rata, diamkan selama 1 jam.
4. Setalah didiamkn akan muncul byk gelembung, aduk2 agar gelembung hilang,..siapkan dan panaskan cetakan, olesi dengan margarin, tuang adonan sampai hampir penuh, lalu tutup (sy bbrp kali dibuka, hasilnya jd bolong totol2 ga mulus😂).
5. Stlh setengah matang, beri topping sesuai selera, lanjut masak sampai matang, angkat, siap disajikan.