Pukis Bulat Menul dan Lembut.
You can cook Pukis Bulat Menul dan Lembut using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pukis Bulat Menul dan Lembut
- You need 6 butir of telur.
- Prepare 360 gr of gula pasir.
- It's 2 pcs of vanili bubuk bulat.
- You need 600 ml of susu (150 ml susu skm + 450 ml santan yang direbus).
- Prepare 1 sdm of garam.
- You need 100 gr of mentega cair.
- You need 500 gr of tepung terigu pro sedang.
- You need secukupnya of Pasta pandan.
- Prepare of Bahan biang :.
- You need 50 gr of tepung terigu pro sedang.
- You need 1 sdm of fermipan.
- You need 100 ml of air (air kelapa tua).
- You need of Toping :.
- Prepare of Ceres coklat.
- You need of Keju.
Pukis Bulat Menul dan Lembut step by step
- Buat bahan biang dan campur rata. Sisihkan, diamkan..
- Mixer telur bersama gula pasir dan vanili bubuk hingga kental dan berwarna putih pucat..
- Tuang tepung selang seling dengan susu (sudah bercampur garam) perlahan sedikit demi sedikit hingga tercampur..
- Kemudian masukkan bahan biang. Aduk rata..
- Terakhir masukkan mentega cair. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam..
- Panaskan loyang. Oleskan mentega. Masukkan adonan jangan sampai penuh. Tutup hingga hampir matang, kemudian taroh toping. Tutup kembali hingga matang sempurna. Angkat..
- Sisa adonan diberi pasta pandan. Lakukan seperti sebelumnya. Beri toping sesuai selera. Angkat dan sajikan..