How to Cook Tasty Bolu Santan Susu Kukus

Bolu Santan Susu Kukus.

You can cook Bolu Santan Susu Kukus using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu Santan Susu Kukus

1. It's 3 butir of telur.
2. You need 100 gr of tepung terigu.
3. It's 2 sdm of maizena.
4. Prepare 120 gr of gula pasir.
5. It's 1 sdt of SP.
6. Prepare 30 gram of susu bubuk (me : dancow).
7. It's 1 sachet of SKM.
8. You need 1 bungkus kecil (65 ml) of santan instan.
9. It's 2 sdm of minyak goreng.
10. It's 5 tetes of pewarna makanan (merah).

Bolu Santan Susu Kukus instructions

1. Campur telur, gula pasir, dan SP dalam 1 wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai kental berjejak..
2. Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, mixer sebentar sampai rata..
3. Masukkan santan, SKM, dan minyak goreng. Mixer rata dan aduk balik dengan spatula..
4. Bagi adonan menjadi 2, 1 bagian adonan diberi pewarna merah dan 1 bagian adonan dibiarkan berwarna putih..
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan (karena anak-anak sukanya dicetak kecil-kecil maka adonan langsung saya tuang bersamaan - putih dulu kemudian merah atau sebaliknya). Kukus selama kurleb 15 menit (panci kukusan sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu dan beri kain pada tutup kukusan agar air tidak menetes)..
6. Buka kukusan dan angkat bolu. Bolu santan kukus siap disajikan😊.