Bolu Pisang Kukus (moist bgt, tanpa mixer).
You can have Bolu Pisang Kukus (moist bgt, tanpa mixer) using 8 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bolu Pisang Kukus (moist bgt, tanpa mixer)
- It's 2 buah of pisang besar.
- It's 2 of telur ukuran sedang.
- You need 12 SDM of tepung terigu pro sedang.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 7 SDM of gula.
- Prepare 1/2 sdt of vanili bubuk.
- It's 1 sdt of soda kue.
- You need 6 SDM of minyak sayur.
Bolu Pisang Kukus (moist bgt, tanpa mixer) step by step
- Haluskan pisang dengan menggunakan garpu, kemudian sisihkan.
- Masukkan 2 buah telur dan 7sdm gula ke dalam wadah, kocok lepas hingga gula hancur.
- Masukkan dan campurkan pisang yang telah halus ke dalam wadah adonan.
- Didihkan air di panci kukusan. Dan beri serbet/kain bersih pada tutup pengukus.
- Tambahkan 12 SDM tepung terigu pro sedang, garam, soda kue, dan vanili (baiknya di ayak menghindari bagian" yang bergrindil).
- Aduk adonan hingga merata.
- Tambahkan 6 SDM minyak sayur ke dalam adonan. Aduk hingga merata. Dan pastikan tidak ada endapan minyak.
- Siapkan loyang yang telah dilumasi dengan minyak (tidak perlu banyak) hanya untuk melumasiagar tidak lengkert.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan dengan spatula. Sesekali hentakkan loyang untuk menghilangkan uap udara..
- Saat kukusan telah mendidih, masukkan loyang dan kukus selama 30 menit.
- Cek kematangan dengan tusuk lidi. Bolu matang saat tidak ada bagian yang menempel saat di tusuk dengan lidi.
- Setelah matang, istirahatkan bolu 1-2 menit dan sajikan. Bolu pisangny siap di sajikan. Lembut, moist Dann seratnya keliatan.