Bolu Pandan.
You can cook Bolu Pandan using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bolu Pandan
- You need 5 butir of telur utuh.
- Prepare 190 gr of terigu.
- Prepare 35 gr of susu bubuk.
- You need 180 gr of gula pasir.
- It's 1/4 sdm of sp.
- Prepare 100 ml of minyak sayur.
- You need 100 ml of air putih.
- It's 1 sdt of baking soda.
- It's 1 sdt of baking powder.
- You need of Pewarna hijau pandan.
- You need of Pewarna coklat.
Bolu Pandan step by step
- Bahan A : mixer telur, gula, sp hingga kental berjejak.
- Bahan b : ayak terigu, susu, bp,bs. Bahan c : campurkan air, minyak.
- Setelah bahan A kental berjejak. Masukkaan bahan b 1/2 Lalu bahan c 1/2 mixer menggunakan kecepatan rendah. Lalu masukkan sisa bahan b Dan bahan c. Mixer lagi.
- Setelah semua bahan tercampur ambil adonan 1/3 untuk diberi warna coklat. Sisanya warna hijau. Masukkan ke loyang uk. 20 cm (jika bulat. Jika loyang tulban 22 cm) kukus ±30 mnt. Tes tusuk angkat dan sajikan.