Easiest Way to Prepare Delicious Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Resep 'ayam bakar padang' paling teruji.

In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. You can cook Ayam Bakar Padang using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakar Padang

1. It's 1/2 kg of ayam, potong 4 bagian. Saya pake bagian dada.
2. You need 1/2 sdm of air jeruk nipis.
3. It's 1 batang of sereh.
4. Prepare 1 lembar of daun kunyit.
5. You need 3 lembar of daun jeruk.
6. You need 1/2 sdt of asam kandis.
7. You need 200 ml of air.
8. It's 400 ml of santan kental, dari 1/2 butir kelapa.
9. It's 1 sdm of peres garam.
10. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk.
11. Prepare 1 sdm of gula.
12. It's of Bumbu halus ;.
13. It's 7 of bawang merah.
14. Prepare 3 of bawang putih.
15. You need 4 butir of kemiri, sangrai.
16. You need 1 ruas of kunyit, 3 cm, sangrai / bakar.
17. Prepare 1/2 ruas of jahe, 2 cm.
18. Prepare 5 of cabe keriting.

Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Padang food is my favorite takeout in Indonesia.

Ayam Bakar Padang instructions

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, sisihkan. Haluskan bumbu..
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan daun kunyit. Lalu masukkan ayam. Tambahkan air..
3. Masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, asam. Koreksi rasa. Tunggu hingga ayam matang dan bumbu meresap, biarkan santan menyusut. Matikan api..
4. Siapkan panggangan, bakar ayam hingga berubah warna, sambil olesi ayam dengan bumbu. Jangan lupa dibolak balik ya..
5. Sajikan ayam dengan sambel ijo dan rebusan daun singkong..

Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam bakar padang sendiri saat ini tidak hanya di padang saja, melainkan di berbagai kotapun sudah menjamur dan Anda bisa singgah disana untuk mencoba mencicipinya. Bumbunya yang meresap bikin Resep Ayam Bakar Padang jadi terasa sangat nikmat. Ada ayam bakar kecap, ayam bakar madu atau ayam bakar bumbu rujak.