Recipe: Tasty Bolu Sukade

Bolu Sukade.

You can have Bolu Sukade using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolu Sukade

1. It's 4 butir of telur.
2. It's 1/2 sdt of SP.
3. It's 1/2 sdt of BP.
4. It's 175 gr of gula pasir.
5. Prepare 125 gr of tepung protein rendah.
6. You need 25 gr of susu bubuk.
7. You need 175 gr of butter / margarine (lelehkan).
8. You need of Topping :.
9. You need of Sukade.
10. It's of Olesan loyang (campur jadi 1) :.
11. Prepare of Minyak goreng + terigu + margarine, @1sdm.

Bolu Sukade instructions

1. Dalam bowl : mikser telur, sp dan gula dgn speed tinggi hingga mengembang pucat & kental (kurleb 7 - 10 menit).
2. Campur jadi 1 dan ayak : tepung, susu bubuk & BP.
3. Masukkan campuran tepung secara bertahap, mikser dgn speed rendah hingga tercammpur rata (jgn overmix).
4. Tuang butter yg sdh dilelehkan secara bertahap, aduk balik.. Tuang adonan ke loyang yg sudah dioles dgn pengoles, taburi dgn sukade.
5. Oven pada suhu 180'c selama 25 - 30 menit hingga matang (sesuaikan dgn oven masing "). Tunggu agak dingin, keluarkan dr loyang. Potong", sajikan.
   
6. Tips : jika masih suka gagal mencampur rata butter / margarine ke adonan, bisa memakai tehnik pancing. Caranya : ambil adonan yg sdh dicampur tepung, masukkan ke mangkok berisi butter leleh, aduk rata. Lalu tuang kembali ke adonan. Aduk sebentar, adonan akan cepat tercampur rata. Cara ini selain lebih mudah, adonan jg tdk mudah turun kna proses pengadukan yg terlalu banyak.