Easiest Way to Cook Yummy Bolu Singkong Pakai 2 telur

Bolu Singkong Pakai 2 telur.

You can have Bolu Singkong Pakai 2 telur using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu Singkong Pakai 2 telur

1. It's 130 gr of gula pasir.
2. Prepare 2 butir of telur ukuran besar.
3. It's 1 sdt of SP.
4. You need 1/2 sdt of vanila.
5. You need 350 gr of singkong parut.
6. You need 30 gr of tepung terigu pro sedang.
7. It's 1/2 sdt of soda kue.
8. It's 65 gr of santan kelapa instant.
9. Prepare 50 ml of margarin cair.
10. Prepare Secukupnya of pewarna kuning.
11. Prepare Secukupnya of pasta pandan.
12. You need Sesuai selera of toping (Me : whipped cream, keju dan cherry).

Bolu Singkong Pakai 2 telur instructions

1. Mixer telur, gula pasir, SP dan vanila hingga kental berjejak..
2. Tambahkan singkong. Mixer kembali hingga tercampur rata..
3. Tambahkan terigu dan baking soda. Mixer kembali..
4. Matikan mixer, tambahkan santan. Aduk dengan spatula.
5. Tambahkan margarin cair. Aduk balik dengan spatula hingga tidak ada cairan mengendap di dasar adonan.
6. Bagi 2 adonan sama rata. Beri pewarna kuning dan hijau.
7. Panaskan kukusan. Olesi loyang dengan margarin. Tuang adonan ke dalam loyang. Hentak2an agar tidak ada udara yg mengendap. Kukus adonan kuning selama 20 menit. Jangan lupa tutup kukusan dengan kain agar tidak ada air yg menetes ke adonan..
8. Jika sudah 20 menit, timpa adonan dengan yg warna hijau. Hentak2an lagi. Kukus kembali selama 25 menit. Tes tusuk. Jika tidak ada yg menempel di tusukan, tandanya adonan sudah matang..
9. Keluarkan kue dari loyang. Tunggu hingga dingin.
10. Beri toping sesuai selera. Bolu singkong, siap dinikmati sebagai teman ngeteh 😉😘.