Easiest Way to Cook Yummy Apem Gula Merah Berempah

Apem Gula Merah Berempah.

You can have Apem Gula Merah Berempah using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Apem Gula Merah Berempah

1. You need 125 gram of gula merah, sisir.
2. You need 75 gram of gula pasir.
3. You need 400 ml of santan dari 1 btr kelapa (saya santan instan).
4. Prepare 1 butir of telur.
5. Prepare 1 1/4 sdt of garam.
6. It's 1 sdt of bumbu spekuk.
7. You need 1/2 bungkus of ragi instan.
8. It's 250 gram of tepung beras.
9. Prepare 100 gram of tepung sagu.

Apem Gula Merah Berempah step by step

1. Siapkan bahan..
2. Campur tepung beras, tepung sagu, gula merah, gula pasir, ragi, dan garam disebuah wadah. Kemudian tuang sebagian santan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk..
3. Uleni adonan hingga gula larut..
4. Tepuk tepuk adonan (saya dengan tangan) selama 15 menit sambil ditambah sisa santan hingga adonan tercampur rata dan berubah menjadi kental..
5. Masukkan telur dan bumbu spekuk. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
6. Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan, biarkan hingga setengah matang atau sampai muncul gelembung gelembung di permukaan. Balik pelan pelan, kemudian matangkan..
7. Sajikan..