Recipe: Delicious Apem gula merah

Apem gula merah.

You can cook Apem gula merah using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Apem gula merah

1. It's 200 gr of gula merah.
2. It's 400 ml of santan.
3. Prepare 2 lembar of daun pandan ikat simpul.
4. You need 1/2 sdt of garam.
5. It's 250 gr of tepung beras.
6. You need 160 gr of tape singkong di haluskan.
7. You need 1 sdt of ragi.
8. Prepare of Topping nyiur parut + sejumput garam aduk dan kukus.

Apem gula merah instructions

1. Rebus, santan, gula merah dan daun pandan sampai gula larut, saring dan dinginkan/hangat kuku.
2. Masukkan ragi dalam mangkok masukkan adonan santan aduk rata,masukkan tape yg sdh d haluskan, garam aduk rata, terakhir masukkan tepung beras bertahap hingga halus dan tidak bergerindil.
3. Tutup dengan lap bersih atau pake plastik wrap 1 jam hingga mengembang.
4. Siapkan dandang kukusan, dan masukkan ke loyang sdh d beri minyak sedikit dan d beri sekat kukus kurang lebih 30 menit.
5. Di sajikan dengan nyiur yg sdh d kukus😋.