Recipe: Appetizing Apem gula merah

Apem gula merah.

You can cook Apem gula merah using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Apem gula merah

1. You need 250 gr of terigu segitiga.
2. It's 50 gr of tepung tapioka.
3. It's 2 sdt of fermipan.
4. It's 4 keping of gula merah (140 gr).
5. It's 4 Sdm of gula pasir.
6. You need 400 ml of air.
7. It's 2 lembar of daun pandan.
8. Prepare Sedikit of garam.

Apem gula merah step by step

1. Campur gula merah, gula pasir, air dan daun pandan dalam panci. Rebus hingga semua gula larut. Angkat dan biarkan agak dingin.
2. Saring larutan gula.
3. Campur dalam bowl tepung terigu, tapioka, fermipan dan garam. Aduk rata.
4. Campurkan gula ke dalam campuran tepung. Aduk rata dengan whisk sampai tidak ada yg bergerindil.
5. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 45 menit.
6. Setelah 45 menit adonan akan sedikit berbuih. Itu tandanya adonan mengembang.
7. Panaskan kukusan, tuang adonan ke dalam loyang yg telah dioles minyak dan dialasi daun pisang. (Akoh pake loyang bulat diameter 20cm).
8. Kukus selama 30 menit. (Tutupnya jangan lupa diberi serbet ya)Angkat dan biarkan dingi.
9. Potong kue setelah benar2 dingin ya.. karena kalo masih panas lengket dan susah dipotong.. setelah itu boleh juga ditaburi kelapa parut yg sudah dikukus dengan sedikit garam.. klo aku ga pake😁 Krn kurang suka. Tp rasanya tetep endeuuss kok.. manisnya pas..