Recipe: Tasty Apem selong

Apem selong. Resep selong ini teksturnya empuk, lembut, sedikit kenyal dan berserat banget. Meskipun tanpa telur dan tapai tapi hasilnya tetap memuaskan. Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.

Sama seperti apem yang lainnya, apem selong juga berbentuk bulat dan dibuat dengan bahan dasar tepung beras. Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang. Terdiri dari banyak jenis, apem selong jadi salah satu yang paling digemari. You can have Apem selong using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Apem selong

1. You need 500 gr of tepung beras.
2. You need 300 gr of gula pasir.
3. It's 1 sdt of garam.
4. Prepare 1.000 ml of santan (1 btr/500 gr kelapa).
5. It's 2 btr of telur.
6. You need 1/4 sdt of vanila susu.
7. Prepare of Biang.
8. Prepare 2 sdm of terigu (16 gr).
9. You need 2 sdm of gula pasir (24 gr).
10. You need 10 gr of ragi instan.
11. Prepare 100 ml of air biasa suam -suam susu&/kelapa.
12. Prepare of Topping.
13. It's of Nangka potong dadu secukupnya atau daun pandan.

Apalagi bagian pinggirnya yang berwarna cokelat terasa krispi banget. Apem selong yang lembut wangi dan bersarang coklat, sekilas memang terlihat sulit dibuat. Tapi dengan resep dan tips membuat apem selong berikut ini, Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri. Resep Apem Selong - resep apem selong ini merupakan kue tradisional dari daerah surabaya dengan rasa nikmat dan enak.

Apem selong step by step

1. Campur semua bahan biang jadi satu. Aduk rata. Biarkan hingga berbuih..
2. Dalam wadah, campur terigu, telur, garam, gula dan vanili. Aduk rata. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil di aduk. Jika biang sudah mengembang, tuang ke adonan. Aduk rata. Diamkan 1 jam..
3. Panaskan cetakan, menggunalan (api kecil). Oles permukaannya dengan margarin..
4. Tuang 1 sendok (sayur). Tekan tengahnya. Tutup cetakan. Panggang hingga matang. Jika pakai topping sebaiknya dipasang ketika apem setengah matang..

Resep Apem Selong Lembut Sederhana - Apem selong merupakan kudapan tradisional khas kota Surabaya yang terkenal memiliki cita rasa manis dan gurih karena mengandung santan dan telur. Cara Membuat Apem Selong - Satu lagi olahan apem yang mungkin masih awan bagi sebagian Bernama apem selong alias apem ceylon ini merupakan salah satu jajanan jaman dahulu yang. Apem selong lembut istimewa ini adalah jajanan tradisional yang sangat enak dan lezat. Gunakan wajan ukuran kecil sehingga hasilnya rapi dan bagus. Resep Apem Selong Lembut Istimewa Paling.