How to Cook Perfect Apem Jawa

Apem Jawa.

You can have Apem Jawa using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Apem Jawa

1. Prepare 250 gr of tepung beras.
2. It's 200 gr of gula.
3. Prepare 60 gr of terigu.
4. It's 100 gr of tape singkong, haluskan.
5. Prepare 1 sdt of fermipan.
6. It's 1/4 sdt of garam.
7. It's 500 ml of santan.
8. Prepare 2 of lb daun pandan.
9. You need potong kecil of Nangka secukupnya,.

Apem Jawa instructions

1. Rebus santan, garam & pandan hingga mendidih. Lalu diamkan hingga hangat2 kuku..
2. Tuang sedikit santan hangat ke dalam fermipan, aduk hingga larut.
3. Masukkan tape yang sudah dihaluskan, aduk rata.
4. Masukkan santan & tepung sedikit demi sedikit, aduk rata hingga larut.
5. Tutup wadah dengan plastik wrap, diamkan 1 jam sampai mengembang..
6. Tepuk2 adonan dengan sendok sayur, lalu tuang dalam gelas ukur.
7. Panaskan cetakan, oles dengan minyak/margarin. Tuang adonan, masak dengan api sedang hingga permukaan1/2 kering, lalu taburi dengan potongan nangka. Masak hingga permukaan kering..