Easiest Way to Make Tasty Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang. Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani.

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam bakar Taliwang yang gurih dan pedasnya mantap. You can have Ayam Bakar Taliwang using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakar Taliwang

1. Prepare 1/2 kg of ayam (sy paha).
2. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
3. It's 1 btg of serai, geprak.
4. It's 200 ml of air + santan kara (sy 1 sdm saja).
5. Prepare of Bumbu halus :.
6. Prepare 5 btr of bawang merah.
7. Prepare 3 siung of bawang putih.
8. It's 2 buah of cabe merah.
9. It's 2 btr of kemiri.
10. It's 1 ruas of kencur.
11. Prepare secukupnya of garam, gula merah.

Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya. Ayam Bakar Taliwang. ayam kampung/negeri•santan•untuk merebus tergantung ayam yg Ayam Bakar Taliwang. Paha ayam segar•Jeruk nipis•Garam untuk baluran•Minyak untuk menumis•Bahan. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.

Ayam Bakar Taliwang instructions

1. Cuci bersih ayam, potong2 kucuri air jeruk nipis / remas2 dgn garam lalu bilas...
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai aduk2, tuang air, masuk ayam, biarkan sampai mendidih...
3. Masuk garam, gula merah, santan, koreksi rasa, masak sampai air menyusut, angkat dan tiriskan...
4. Sisa bumbu beri sedikit kecap manis..panaskan teflon, oles sedikit margarine...
5. Panggang ayam sambil dioles dgn sisa bumbu dan di balik2 sampai agak kering, angkat...
6. Ayam Taliwang siap disajikan dgn nasi hangat dan sayurannya, mantul.....👍🏻.

Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam bakar taliwang is usually served with plecing kangkung. DID You make this ayam bakar taliwang recipe?