How to Make Yummy Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Resep 'ayam bakar padang' paling teruji.

In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. You can cook Ayam Bakar Padang using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Bakar Padang

1. Prepare 1 kg of ayam.
2. You need 1 liter of santan.
3. You need of Bumbu Haluskan :.
4. You need 50 g of cabe merah kriting.
5. You need 8 siung of bawang merah.
6. Prepare 4 siung of bawang putih.
7. It's 2 cm of lengkuas.
8. It's 2 cm of jahe.
9. You need 2 cm of kunyit.
10. You need 1 sdm of jinten (skip).
11. You need 1 sachet of bumbu gulai (1 sdm ketumbar, 1 kapulaga, 2 cm kayu manis, 1/4 buah pala, 2 cengkeh) [tambahan saya].
12. Prepare of Bumbu lainnya :.
13. You need 5 lembar of daun jeruk.
14. Prepare 2 lembar of daun kunyit.
15. It's 2 batang of serai.
16. Prepare 1 1/2 sdt of garam.
17. Prepare 2 sdt of gula pasir (skip).
18. You need 1 sdt of kaldu jamur (skip).
19. Prepare 3 sdm of minyak utk menumis.

Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Padang food is my favorite takeout in Indonesia.

Ayam Bakar Padang step by step

1. Cuci bersih ayam dan siapkan bumbu.
2. Haluskan bumbu, masak bumbu bersama santan masukkan bumbu lainnya, setelah santan agak menyusut masukkan ayam..
3. Masak hingga santan mengental dan bumbu meresap. Panggang (saya di teflon) sambil di oleskan bumbu, panggang hingga kecoklatan.
4. Sajikan.

Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam bakar padang sendiri saat ini tidak hanya di padang saja, melainkan di berbagai kotapun sudah menjamur dan Anda bisa singgah disana untuk mencoba mencicipinya. Bumbunya yang meresap bikin Resep Ayam Bakar Padang jadi terasa sangat nikmat. Ada ayam bakar kecap, ayam bakar madu atau ayam bakar bumbu rujak.