Ayam Bakar Kecap. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Lengkap dengan Cara Bakarnya.step by step #ayamBakarKecap.
Ayam bakar kecap simpel,super empuk dagingnya,pecah dimulut rasanya.
Kecap adalah bahan yang paling sering ditambahkan dalam aneka sajian bakar khas Indonesia.
You can cook Ayam Bakar Kecap using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Bakar Kecap
- You need 500 gr of ayam.
- Prepare of ♦ Bumbu Halus :.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 5 bh of bawang merah.
- It's 1/2 sdt of ketumbar, sangrai.
- Prepare 2 btr of kemiri, sangrai.
- It's 1,5 cm of lengkuas.
- Prepare 1,5 cm of jahe.
- You need 1 btg of serai.
- You need of ♦ Bumbu Lain :.
- It's 3 lembar of daun jeruk purut.
- You need 3 lembar of daun salam.
- You need 50 gr of gula merah.
- Prepare 5 sdm of kecap manis.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need of ♦ Olesan :.
- You need Secukupnya of kecap manis.
- Prepare 2-3 sdm of minyak goreng.
- You need of Sisa bumbu ungkep yg dikentalkan.
Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah.
Ayam Bakar Kecap step by step
- Cuci bersih ayam. Marinate ayam dengan 1/2 bh jeruk nipis dan 1/4 sdt garam selama 10 menit. Kemudian cuci bersih kembali ayam. Siapkan bumbu halus. (lihat tips).
- Kemudian ungkep ayam bersama bumbu halus dan bumbu lainnya, aduk rata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa asin dan manisnya. Kecilkan apinya dan ungkep hingga ayam empuk dan bumbu meresap, mengental..
- Bakar ayam di panggangan arang atau teflon. Kemudian olesi ayam dengan bumbu oles. Lakukan beberapa kali sampai bumbu meresap dan ayam terbakar sempurna..
- Sajikan bersama nasi hangat + lalapan + sambal. (lihat resep).
Contact AYAM BAKAR KECAP on Messenger. Lihat juga resep Ayam bakar saori kecap bango enak lainnya. ayam bakar jagung bakar pedas manis bumbu oles ayam bakar ayam panggang bumbu kecap nasi liwet. Resep Ayam Bakar Kecap - Acara bakar bakaran pastinya selalu ada di setiap acara tahun baru, ulang tahun maupun saat berkumpul bersama keluarga, sahabat, rekan kerja bahkan ketika bersama. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.