Ayam bakar kecap. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Lengkap dengan Cara Bakarnya.step by step #ayamBakarKecap. Ayam bakar kecap simpel,super empuk dagingnya,pecah dimulut rasanya. Kecap adalah bahan yang paling sering ditambahkan dalam aneka sajian bakar khas Indonesia. You can have Ayam bakar kecap using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam bakar kecap
- Prepare 1 kg of ayam, potong sesuai selera (saya utuh, ayam uk kecil).
- Prepare secukupnya of Air.
- It's of Bumbu Halus :.
- You need 1 bonggol of bawang putih.
- Prepare 7 butir of bawang merah.
- It's 1 sdm of ketumbar.
- It's 4 butir of kemiri.
- Prepare of Bumbu Lain:.
- It's 2 batang of serai, ambil bagian putihnya aja geprek.
- It's 3 cm of jahe geprek.
- You need 3 cm of lengkuas geprek.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk purut.
- It's 3 lembar of daun salam.
- Prepare 5 sdm of kecap.
- You need secukupnya of garam.
- Prepare 2 sdm of air asam jawa (tambahan dari saya).
- It's of Olesan : secukupnya kecap manis 2-3 sdm minyak goreng.
- You need of sisa bumbu ungkep yg dikentalkan (Semuanya diaduk hingga rata).
Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah.
Ayam bakar kecap instructions
- Haluskan semua bumbu halus. kemudian ungkep ayam bersamanya. tambahkan air secukupnya, bumbu lainnya. koreksi rasa asin dan manisnya. ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Dan air sat mengental.
- Setelah ayam matang, empuk dan bumbu meresap, angkat ayam dan tiriskan..
- Bakar ayam di panggangan arang atau bisa juga pakai teflon. olesi dengan bumbu olesan. lakukan beberapa kali sampai bumbu oles meresap dan ayam terbakar sempurna (berwarna coklat shiny tapi tidak terlalu garing).
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Contact AYAM BAKAR KECAP on Messenger. Lihat juga resep Ayam bakar saori kecap bango enak lainnya. ayam bakar jagung bakar pedas manis bumbu oles ayam bakar ayam panggang bumbu kecap nasi liwet. Resep Ayam Bakar Kecap - Acara bakar bakaran pastinya selalu ada di setiap acara tahun baru, ulang tahun maupun saat berkumpul bersama keluarga, sahabat, rekan kerja bahkan ketika bersama. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.